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Autor: Editor

Mitos de la cocina, no te creas todo lo que oyes

Acabamos la semana pasada con algunos trucos de cocina y empezamos esta desmintiendo algunos mitos de la cocina. No te creas todo lo que oyes por ahí porque no todo es verdad. Con uno de los vídeos de nuestro querido El Comidista os mostramos como las leyendas culinarias también existen. No te lo pierdas. Así podrás rebatir a más de uno cuando te suelten alguna “máxima...

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Aprende algunos trucos prácticos de cocina

Aprende algunos trucos prácticos de cocina con este vídeo que te traemos hoy. Una serie de 21 trucos de cocina. Algunos puede que ya los conozcas pero otros seguro que te sorprenderán y si no te súper sorprenden por lo menos, seguro que te vendrá bien saberlos. ¿Tú conoces algún otro? Comparte, comparte que estas cosas siempre vienen bien… ¡Disfrutad del fin de semana amigos, nos vemos el...

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Receta de Pulpo á Feira

Como el viernes os dejamos con una receta de Pulpo a la Gallega hecha por un francés hoy os traemos otra para que comparéis. En este vídeo nos dan la receta de Pulpo á Feira. ¿Qué os parece? Si tenéis algún truco o forma diferente de preparar el pulpo a la gallega estaremos encantados de...

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Pulpo a la Gallega por Eric Ripert

En este vídeo os enseñamos una receta de Pulpo a la Gallega por Eric Ripert chef francés muy televisivo. Eric Ripert cuyo restaurante Le Bernardin se encuentra en Nueva York se especializa en la cocina de productos del mar principalmente.  En este vídeo nos propone impresionar a los amigos con Pulpo a la gallega. En Spain Foodies nos gusta ver como chefs extranjeros preparan nuestro platos para si vemos algo que chirría mucho advertir a los inexpertos en nuestra gastronomía de que esas no son las formas correctas de preparar nuestras recetas. No estamos en contra de la creatividad en...

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Encuentra las mejores patatas bravas de Madrid

Encuentra las mejores patatas bravas de Madrid gracias a este otro vídeo de El Comidista (que tanto nos gusta por cierto). El viernes os hablábamos de los huevos de Casa Lucio y parece que se nos ha despertado el gusanillo de la gastronomía madrileña. Por eso hoy lunes, nos levantamos con ganas de patatas bravas. Pero no queremos unas cualquiera, queremos las mejores. ¿Y dónde tienen fama de preparar las mejores patatas bravas de Madrid? Pues en este vídeo varios Chefs nos dan sus recomendaciones de dónde disfrutar de unas súper patatas bravas. ¿Y vosotros? ¿Sabéis dónde preparan las...

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